Nunca es demasiado tarde... ¡cupcakes sanvalentinianos! (red velvet, para ser más claros...)

Tarde, como siempre. Lo sé. Creí que el nuevo semestre empezaría más flojo, pero me equivoqué. Y tan cargada he estado que ni siquiera he podido preparar el concurso de cupcakes que organiza Canal Cocina... jo :(

Pero aun así, y como ha sido San Valentín, no he podido dejar pasar la ocasión de prepararos algo en el blog...

El toque inglés... al estilo Austen

Llevaba tiempo programando estas recetas. Estuve documentándome, buscando ideas, sabores, y sobre todo, intentando acercarme al más puro estilo british. Mi intención era publicar esta entrada el lunes, 28 de febrero, día en que se cumplían 200 años de la publicación de Orgullo y Prejuicio, mi novela favorita de Jane Austen, y una de mis preferidas del mundo mundial.